Az Obsitos Pincészet története 2014-ben kezdődött. Az első borok a 2019-es „szűzszüret” után kerültek az asztalra. A különböző borversenyeken elért eredmények eddig szép jövőt ígérnek. Az Obsitos szőlői kéthektáros területen teremnek, a Paloznak települést körülvevő lankás-dombos vidéken. Az Obsitos Pincészet foglalkozik a régióban leginkább elterjedt olaszrizling termesztésével, de olyan nem őshonos szőlőfajtákkal is nagy sikereket ért el, mint a syrah.
Weboldal: www.obsitospinceszet.hu